2017. december 27., szerda

Sebestyén Kadarka 2015

Színében konyakos barnák és lilák, nem tipikus kadarka-kinézet, de ragyogása, tisztasága még töretlen.
Illata először szintén konyakos, jó félórával később előbújnak a gyümölcsösebb jegyek, de csak halványan mutatkozik az eper és az ibolya.
Levegőztetés után könnyen induló, felületesnek tűnő korty, amely a végén megtüzesedik, de az alkohol nem szúr ki. Zamatában fekete csoki, édesség, meggy, konyakmeggy.
Összességében nincs meg az a mélytűzű ív, fűszeres izgalom, amit egy nagy kadarkától várnék.

special thanks to atajti. :)